Publié le 31/10/2024 - 10h17
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[Réaliser un plan d’adaptation par filière et par territoire] : Accompagner les démarches d'adaptation au changement climatique des filières dans une approche intégrée afin de construire un système alimentaire compétitif, durable et résilient.
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[Usage de l’eau] : Adapter les productions agricoles et renforcer leur résilience face au risque de raréfaction de l’eau.
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[Former] : Davantage former les professionnels de l'agriculture aux transitions agroécologique et climatique.
Pour renforcer une gestion plus durable de nos ressources, plusieurs mesures sont à considérer. D'abord, il est essentiel de promouvoir un partage équitable de l'eau et de réduire les élevages intensifs, notamment de viande, pour encourager une alimentation plus végétarienne. Interdire les grandes exploitations intensives serait également un pas important vers une agriculture plus respectueuse de l'environnement. Ensuite, il serait prudent de limiter la signature de traités de libre-échange si ces derniers permettent l'importation de produits à bas prix, issus de pays où les normes écologiques et sociales sont insuffisantes. Les produits ne répondant pas à des standards stricts devraient être interdits ou soumis à de lourdes taxes pour éviter une concurrence déloyale. Un changement de paradigme serait bénéfique dans la manière dont nous présentons les produits agricoles. Au lieu de désigner l’agriculture biologique comme une alternative, pourquoi ne pas la considérer comme la norme? Ainsi, les magasins pourraient avoir des "rayons chimiques" pour les produits non biologiques, renforçant l’idée que le bio est la norme naturelle. La formation à l’agroécologie doit être intensifiée, et les subventions devraient cesser de soutenir des cultures gourmandes en eau, comme le maïs. Il serait également souhaitable de favoriser des semences variées, locales et résistantes, en évitant les clones F1 qui sont plus vulnérables aux maladies. Enfin, replanter massivement des bocages contribuerait à restaurer la biodiversité et à renforcer les écosystèmes locaux.
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