2024 - 11h00

laurent.huet

[Réaliser un plan d’adaptation par filière et par territoire] : Accompagner les démarches d'adaptation au changement climatique des filières dans une approche intégrée afin de construire un système alimentaire compétitif, durable et résilient.
[Diagnostiquer] : Aider les agriculteurs à réaliser un diagnostic de résilience de leur exploitation, surtout au moment du transfert de l’exploitation.
[Usage de l’eau] : Adapter les productions agricoles et renforcer leur résilience face au risque de raréfaction de l’eau.

Il est essentiel d'accompagner les agriculteurs mais aussi les territoires dans l'adaptation au réchauffement climatique. Une approche territoriale et de filière est essentielle. Les enjeux sont multiples : préserver la productivité de nos exploitations, attirer les jeunes dans la reprise des exploitations (pour cela, il faut leur apporter une vision, un avenir, une rentabilité, un soutien), préserver l'environnement et la biodiversité mais aussi communiquer avec les autres acteurs du territoire. La souveraineté alimentaire passera par une prise en compte collective de l'importance de notre agriculture et de nos agriculteurs. Concernant l'eau, c'est un enjeu bien au-delà de l'agriculture et de l'agroalimentaire. Toutefois, l'agriculture est la première impactée par le réchauffement climatique dont la précocité et l'intensité des périodes de sécheresses. Améliorer la résilience des filières et de territoires est un enjeu majeur. La bonne nouvelle est qu'il existe des outils et des solutions.. Mais, encore faut-il accompagner les agriculteurs dans la mise en place de ses stratégies qui induisent des risques et des coûts difficilement supportables par l'agriculteur seul. Il nous faut réfléchir à différentes échelles en passant de bassin versant jusqu'à la parcelle. Nous avons la chance d'avoir des scientifiques, des agronomes de grande valeur en France. Ecoutons les et surtout remettons la science et le terrain autour de la table dans un but commun une agriculture prospère, résiliente, inclusive et respectueuse de son environnement. Il faut absolument que les scientifiques sortent de leur laboratoire et communique avec les acteurs de terrain. Remettons le débat au centre de nos territoires. Mais, s'il vous plait de vrais débats pas des pugilats. Prenons de la hauteur et sortons des visions court termistes. - Quelles filières pour quel territoire ? Pour que les agriculteurs puissent se projeter sur une filière, une culture, il faut une structure, une vision, un cap. Sans quoi, ça ne pourra pas marcher et attirer l'adhésion. On le sait tous, créer et développer une filière prends du temps. C'est pourquoi il faut dès aujourd'hui travailler à l'anticipation de se réchauffement climatique territoire par territoire. Je suis, également, convaincu que l'on devrait remettre de la diversité dans la territoire et arrêter cette spécialisation pour travailler à un cercle vertueux et plus de résilience. Remettons du bon sens dans nos territoires et ça passe par la diversité et la complémentarité des productions. - A l'échelle des exploitations, les agriculteurs ont besoin d'être soutenus et accompagnés dans cette transition agricole. Tant dans le choix de culture que dans la mise en oeuvre d'outils permettant une meilleure résilience de l'exploitation. Les agriculteurs ne souhaitent pas être subventionnés. ils veulent vivre dignement de leur travail pour cela aidons les à optimiser leur outil de production et consommons local. - La question de l'eau est tout autant centrale que la question des sols. L'eau est un élément majeur de production agricole mais il est aussi un enjeu pour la préservation de nos sols. Utilisons l'eau pour nous aider à "relancer" les sols. Pensons Eau - sol - Plante. Un sol actif donnera une plante plus résiliente. Pour cela, il faut communiquer sur l'importance de l'eau et mettre cette ressource au centre de la table. Tout le monde en parle mais peu l'intègre pleinement dans leur projet. Elle doit être partie prenante de tous projets de filières. La gestion de l'eau est multi-acteurs : ensemble, nous devons travailler à la compréhension et la préservation du cycle de l'eau. Cette question de l'eau me semble l'enjeu majeur de la résilience de nos territoires à tous les niveaux..bien au-delà de l'agriculture.

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